Festival do Bacalhau

Bem vindos à Capital Portuguesa do Bacalhau

Começa hoje o Festival do Bacalhau em Ílhavo, integrado nas Festas do Município – Mar agosto 2013. Até ao dia 18, o Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, será o epicentro da “Capital Portuguesa do Bacalhau”. A cerimónia de abertura realiza-se hoje, pelas 18h, no Navio Museu Santo André.

O Festival do Bacalhau tem como atracção principal a Mostra Gastronómica das Tasquinhas de Bacalhau, mas inclui toda uma série de actividades complementares. Venda de Padas de Vale de Ílhavo, mostras e provas de vinhos, artesanato e sessões de show-cooking, com a participação de alguns dos melhores chefes de cozinha do país.

Organizado pela autarquia, em parceria com a Confraria Gastronómica do Bacalhau, este evento é um espelho da importância sócio-económica que o bacalhau tem no município e um veículo fundamental de promoção e divulgação cultural desta cidade que tem “O Mar por Tradição”

Fotos: CM Ílhavo