Na Cozinha com Henrique Sá Pessoa

Receitas simples e saborosas, para recriar e partilhar, sob a supervisão do chefe Henrique Sá Pessoa. Snacks, sopas, entradas, peixes, carnes, massa e arroz, sobremesas e bolos, a ementa completa, num livro para ter sempre à mão, como se fosse o ingrediente principal da sua cozinha.

Henrique Sá PessoaPara além das receitas, o chefe Henrique Sá Pessoa mostra-lhe também quais os ingredientes essenciais que devem existir em todas as cozinhas e dá-lhe dicas de como seleccionar e comprar a carne, o peixe, as frutas e os legumes mais frescos e quais os cortes de carne mais apropriados para cada receita.

Henrique Sá Pessoa é o anfitrião desta cozinha, que partilha com alguns ilustres convidados, nomes conhecidos que nos convidam também a saborear as suas receitas. Herman José, Blaya, João Adelino Faria, Luísa Sobral, Mário Augusto, Simão Morgado e Vasco Palmeirim, mesa farta de sabores e amigos, Na Cozinha com Henrique Sá Pessoa.